Salade de Melon

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Filet de Lieu Jaune à la Crème

ou

Suprême de Volaille Rôti

avec Pommes-Allumettes

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Coupe de Glaces Vanille - Fraise avec Crème Chantilly

Menu enfant - 10 €

Menu du Terroir - 25,80€

- Huit Huîtres Creuses

- Marinière de Moules à la Crème

- Tartare de Saumon aux Légumes Marins

- Cocotte de Fruits de Mer à l’Armoricaine

- Aumônière de Chèvre Chaud et son Millefeuille de Chèvre

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- Filet de Lieu Jaune au Beurre Blanc

- Magret de Canard Rôti au Coulis de Cèpes au Porto

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- Café Gourmand

- Assiette de Sorbets

- Assiette de Fromages

- Déclinaison de Desserts aux Fruits Rouges

- Petite Corbeille Croustillante aux Fruits Frais

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Menu - 35,80 €

- Douze Huîtres Creuses

- L’Assiette de Fruits de Mer

- Brochette de Saint-Jacques au Safran

- Feuilleté d’Escalope de Foie Gras Poêlée aux Champignons

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- Panaché de Poissons au Velouté de Crustacés

(Lotte, Saint-Pierre et Lieu Jaune)

- Entrecôte Grillée, Sauce au Poivre

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- Café Gourmand

- Assiette de Sorbets

- Assiette de Fromages

- Déclinaison de Desserts aux Fruits Rouges

- Petite Corbeille Croustillante aux Fruits Frais

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Local Country Menu

25,80 €

- Eight Oysters

-Mussels with cream sauce

- Salmon Tartare with Marine Vegetables

- Cocotte de Fruits de Mer à l’Armoricaine

( Small casserole of seafood in armoricaine sauce )

- Warm Goat’s Cheese with

Millefeuille Flaky Pastry

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- Fillet of Pollock with Sauce ''Beurre Blanc''

- Duck Breast in Port and Cep Sauce

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- Coffee and Sweetmeats

- Assorted Sorbets

- Cheese Platter

- Small Brandysnap Basket

with Fresh Fruit Salad

- Small Panna Cotta of Strawberries and its sorbet

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- Twelve Oysters

- Seafood Platter

- Scallop Kebab with Safran Sauce

- Fried Foie Gras Feuilleté Pastry

with Mushrooms

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- Mixed Fish with Cream Crustaceansa

- Grilled Steak with Pepper Cream

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- Coffee and Sweetmeats

- Assorted Sorbets

- Cheese Platter

- Small Brandysnap Basket

with Fresh Fruit Salad

- Small Panna Cotta of Strawberries and its sorbet

Menu - 35,80 €

Menü Lokaler

Spezialitäten

25,80 €

Menu - 35,80 €

- Acht Bretonische Felsenaustern

- Miesmuscheln an Safran

- Lachstatar mit Meeresgemüse

- Töpfchen mit Meeresfrüchten

in Sauce Armoricaine

- Teigbeutelchen mit warmen Ziegenkäse gefüllt

und sein Blätterteig – Ziegenkäsegebäck

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- Filet vom Lieu jaune (Pollack) weiße Buttersauce

- Entenbrust an Steinpilzsauce

mit Portwein verfeinert

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- Café Gourmand

- Verschiedene Sorbets

- Käseteller

- Knuspriges Teigkôrbchen Gefüllt

mit Frischen Früchten

- Kleine Panna Cotta mit Erdbeeren

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- Ein Dutzend Bretonische Felsenaustern

- Teller mit Meeresfrüchten

- Spieß von Jakobsmuscheln an Basilikum

- Gänseleber mit Pilzen Gebraten in Blättereig

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- Mehrere Fische in Langoustinensamtsauce

- Die Gegrilltes Steak mit Pfeffer-Creme

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- Café Gourmand

- Verschiedene Sorbets

- Käseteller

- Knuspriges Teigkôrbchen Gefüllt

mit Frischen Früchten

- Kleine Panna Cotta mit Erdbeeren

Médaillons de Lotte

Médaillons de Lotte au Velouté de Langoustines